Vitivinicultura

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El Programa

Busca incrementar la producción de vides y vinos en la Provincia, e impulsar la actividad de los elaboradores caseros y artesanales, mediante la capacitación, asistencia técnica en la producción primaria y en la elaboración de vinos, y acompañamiento en la búsqueda de financiamiento para inversión y capital de trabajo.

Objetivos

  • Brindar capacitación y asistencia técnica a campo a pequeños productores de vid, con foco en pautas de producción y elaboración de vinos.
  • Organizar y propiciar la participación en eventos para promocionar y comercializar los vinos caseros y artesanales.
  • Identificar alternativas de financiamiento para proyectos de inversión en producción de vides y elaboración de vinos, con acompañamiento en la gestión del mismo.
  • Realizar acciones para contribuir al incremento de la calidad de los vinos elaborados.
  • Colaborar en acciones con la Cámara de Bodegas Exportadoras de la Patagonia.
  • Realizar otras acciones que no dependen estrictamente del accionar del Centro PyME-ADENEU, como misiones técnicas, comercialización, y fomento del asociativismo, pero que contribuyen a mejorar la situación de productores.

Destinatarios

Todos aquellos que se encuentren desarrollando, o están interesados en desarrollar, pequeños y/o medianos emprendimientos en el sector vitivinícola en la Provincia del Neuquén.

El Programa alcanza a las siguientes actividades:

  • Productores primarios,
  • Bodegas elaboradoras de vino y/o mostos, trasladistas o fraccionadoras,
  • Galpones de empaque de uvas,
  • Secaderos,
  • Otros establecimientos procesadores de uvas,
  • Viveros vitícolas.

Líneas de acción

  • Dictar capacitaciones en diversas temáticas: Jornada de Premisas Vínicas, Jornada de Poda y Fertilización, Comercialización, Manejo del Viñedo.
  • Brindar asistencia técnica en producción.
  • Brindar asistencia técnica en elaboración.
  • Organizar el 7mo. Encuentro de Vitivinicola
  • Organizar el 2do. Concurso de Vinos de la Patagonia
  • Organizar Curso de Interpretación Sensorial del Vino
  • Implementar Proyecto de Promoción de vinos Artesanales/Caseros
  • Llevar a cabo la evaluación de los Vinos del Año.

Contacto

Coordinadora del Programa: Ing. Agr. Silvia Gandolfi

sgandolfi@cpymeadeneu.com.ar

(0299) 448-5553

Eventos 2014

Encuentros Vitivinícolas

Presentaciones:

Cristina Laferriere / Cristina Laferriere (parte 2) / Domingo Morales / Guillermo García / Iscamen / Juan Mariscal Verallia / Matías Sanchez / Miguel Recondo / Miguel Recondo (parte 2) / Miguel Recondo (parte 3) / Nora Barda / Ricardo Galante / Proceso de Barricas (video)

Presentaciones 2015:

Ricardo Galante / Nicolás Navío / Sebastián Landerreche


Programas